Nous avons déjeuné un dimanche au le magnifique domaine de Gaztelur. Les plats étaient d’une qualité excellente, le service très bien, et le cadre exceptionnel. Nous recommandons cet établissement à 100% ! Nous reviendrons.

Bonne expérience ! Je n’ai pas été pleinement séduit par les plats mais ca reste très bon !!

Une magnifique expérience. Invitée par des amis pour une soirée inoubliable dans un endroit magnifique. Tout est là pour le plaisir des sens : l'endroit, le parc, la mise-en-scène des lieux. Et la carte, innovante, délicate. On a envie de tout ! Le personnel est aux petits soins. Merci pour cette magnifique soirée. Je reviendrai sans aucun doute lors d'un prochain séjour à Biarritz.

Un superbe lieu du Pays Basque ! Un changement de style. Ce n'est plus un restaurant gastronomique mais un lieu qui se base sur la convivialité ! Un parc accueillant, belle demeure basque et son potager... Très agréable cette verrière sous un ciel bleu ! Un décor d'un style baroque, très approprié pour cette ambiance désirée. Des plats simples, généreux et goûteux. Une carte bien dosée qui évite l'écueil de propositions abondantes et qui nous assure un choix parmi des produits frais. Un service actif, attentionné et souriant. Bref vous l'avez compris, nous avons adoré. Et, il nous tarde d'y revenir afin d'y découvrir les autres propositions.

Une première expérience qui me laisse dubitatif. En effet, habitué aux restaurants gastronomiques, nous nous faisions un plaisir de venir dîner dans ce restaurant à la belle réputation. Le lieu est vraiment à la hauteur, que ce soit les commodités de parking, l’entrée avec sa fontaine, le bâtiment rénové avec soin et la verrière lumineuse, nous étions sous le charme. Le menu du soir est toujours surprise et identique pour tous les convives. La carte des vins est soignée et les tarifs sont raisonnables. Les plats sont réellement très bien présentés et la cuisine authentique est nature. Un peu trop à mon goût. L’assaisonnement était trop subtile et l’impression qu’il manquait parfois une saveur, une gourmandise. Le bémol se porte essentiellement sur le service. Relativement discret et efficace en début il est devenu inexistant en fin de repas. Un café a même été commandé et après 30 minutes d’attente et sans voir personne ni en salle ni en réception nous avons décidé de demander l’addition. J’ai rarement vu un service aussi fantôme. Nous aurions pu partir sans que personne ne le remarque. Dommage car l’adresse vaut vraiment le détour. Je pense y retourner pour ne pas rester sur cette impression mitigée mais peut-être un midi.